Mitä ihmettä tehdä makeanhimolle, joka iskee kahvitauolla?

Iltapäiväkahvin aika on taas ja kauhea makeanhimo iskee... se tulee aina vaikka en ole sitä kutsunut. Työpaikan sosiaalitilan pöydällä on yhden työkaverin tuliaisia Espanjasta... jotain hedelmäkarkkeja ja toinen työkaveri on käynyt viikonloppuna Tallinnassa ja sieltä tuliaisina on lakritsaa ja suklaata.

"Näpit irti" hoen itselleni, mutta koska minulla ei ole muuta, niin otetaan molempia palat ja sitten vielä paussin lopussa toiset. Ei se ny niin nuukaa ole - ihan sama - mähän syön mitä mä haluan. Tuleehan se maanatai taas viikonpäästä ...aloitan sitten taas uudelleen.  

JOOOO, ens viikolla mä alotan sitten kunnolla!

Niin paha kohta ihmisen elämässä on tuo kahvitauko iltapäivällä... tässä kohdassa monesti myös ajatellaan, että juon vain kahvin, koska olen nyt päättänyt lopettaa kaikkien herkkujen syömisen. Virhe.

Miten ratkaisen tämän?

• Varaan töihin hyviä helppoja ruoka-aineita. Laitan ne työpöydän laatikkoon/kaappiin tai keittiön kaappiin omaan koriin. Ruoka-aineet on hyvin säilyviä
  • siemennäkkäriä
  • riisikakkuja
  • pähkinöitä
  • tahinia
  • pahkinävoita
  • tummaa suklaata
  • taateleita

Lisäksi vien alkuviikosta töihin esim.

• marjakeittoa
• kirsikkatomaatteja
• raejuustoa
• avokadoja
• tonnikalaa

Näistä ruoka-aineista saan koottua hyviä valipaloja - saan pidettyä itseni hyvällä mielellä koko päivän, koska syön hyvät energiaa antavat välipalat. Jaksan ajatella selkeästi kotiin lähdön kohdassa, joka on yleensä pari tuntia kahvitauon jälkeen. Olen syönyt järkevästi ilman mitään suurempia satsauksia. Minä jaksan olla. 

Vähän suunnitelmallisuutta tarvitaan ja miksi emme vähän suunnittelisi, koska haluammehan jaksaa arjessa aamusta iltaan.

Tein tänään itselleni pitkäksi ajaksi eteenpäin "lääkkettä" makeanhimooni

Pipar Go- suklaa

(Nimi tulee sanoista piparminttu ja gojimarja)

valmistamiseen menee aikaa yhteensä 30 min

2 levyä tummaa suklaata (80%)

2 rkl voita

1 dl gojimarjoja

2 tippaa piparminttu eteeristä öljyä (Young Living)

Halutessasi voi laitta myös pähkinöitä ja siemeniä mukaan 0,5 dl

1. sulata suklaalevyt ja voi vesihauteessa tai mikrossa
2. laita gojimarjat ja piparminttutipat suklaan sekaan
3. sekoita huolellisesti
4. kumoa taikina isolle lautaselle tai piirakkavuokaan
5. jätä taika noin 0,5 cm paksuiseksi, että siitä saa helposti  mukavia sukalaanpaloja
6. laita astia jääkaappin 30 minuutiksi 
7. tee puukolla tai pitzarullalla levystä sopivan kokoisia paloja
8. Nauti - yksi palakin hitaasti imeskeltynä riittää

Minulla on tänäänkin "vapaapäivä" - nyt keitän päiväkahvit itselleni. Eli nämä samat eväät on hyvä olla myös kotona hätävarana.

Ihanaa alkanutta viikkoa Sinulle!